１７皿
フカヒレのスープ
２日目のディナーは、福臨門（九龍店）。
メニュー構成は、すべて山本益博さんによるオリジナル。
僕は、今までで一番美味しい中華料理を堪能しました。
１８皿
金鶏の姿揚げ
１９皿
お魚の煮込み
２０皿
中国野菜の炒め物
２１皿
アワビのもどし汁を使った絶品炒飯。
僕は最後の晩餐にこれを選びます。
２２皿
燕の巣！！のココナッツミルク 素晴らしい！
最後の晩餐は、やはりこれにします（笑）
香港11皿目
なんて贅沢なランチ！香港でフレンチです。
最初のアミューズから最後のデザートまで、
うーん、完璧です。そのため写真の撮り忘れあり（笑）
さっそくアミューズの写真撮り忘れて、前菜から。
12皿目
クリーミィーなウニたっぷり
13皿目
あー写真がない。
グリンピースのブルーテ。
14皿目
メインのサーモンは３種のソースを混ぜていただく。
火の通り方が絶妙です。
ロブションといえばマッシュポテト！ 一度食べたら忘れられない。
15皿ー16皿デザート
目で舌で楽しめる素晴らしいランチでした。
你好！再開します。写真がうまく上がらなくて（笑）
２日目の朝食。香港といえばお粥です。
下にたっぷり皮蛋と牛スジが入っていて、
目が覚めるほど、うまいです。
デザイン事務所から、画像が届きました。
iPadだとこんな感じです。
今日は朝イチの打ち合わせが表参道だったんですが、
ソフトバンク前は凄い行列でしたね。テレビ中継も出ていて、恐るべしiPad。
すでにお伝えしてある通り「relations.」のiPhoneアプリは、そのままiPadで読めます。
作動確認済みです、iPadで倍表示してください。
最初誌面の文字がぼやけますが、拡大すればきちんと読めるようになります。
近日中に、iPadも対応になります。
iPhoneアプリも、App Storeのトップ画面で紹介されてます。
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【表紙】
表紙：アントニオ猪木
撮影：北島明（SPUTNIK）
写真6ページ、インタビュー2ページ
椎名誠（作家）、柴田元幸（翻訳家）×きたむらさとし（絵本作家）、山本益博（料理評論家）、菊地成孔（音楽家）、竹中平蔵（経済学者）、しりあがり寿（漫画家）、横里隆（ダ・ヴィンチ編集長）北川れい子（映画評論家）、平賀マリカ（ジャズシンガー）
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